大きな海

本日はコテージはちょっと中断で、昨夜行ってきたラーメン屋さんの紹介でーーす。

昨夜、オットくんともうオープンしてるよ。という噂を聞いたので行ってきました。
（が、実際グランドオープンは15月18日だそうです。）

金とんら〜めん
http://www.kintonramen.com/
51 Boldwin St
Toronto ON M5T 1L1
647-748-8900
　　　
　　　Webサイトの場所/住所のページ黄色で見にくいったらありゃしない。何ナノ？あの色使い　頼むから色変えてくれ！！

こちらのお店居酒屋Guuの姉妹店だとか、って噂聞きました。

で、お店の雰囲気ですが、まるで日本にいるみたいでした。　スタイリッシュなラーメン屋という感じで



厨房はこんな感じでその前にわりと長いカウンター席があって、その他お店の奥にテーブル席。　ドア近くにもテーブルがあるのですが、機能の時点ではドア近くのテーブルには椅子がなく、立ち食い用と言う感じで使ってたようです。

カウンター席がメインなので、大人数での来店はちょっと難しいのかも知れません。（テーブル席の予約が可能なのかも知れないけど・・・）

で、らーめんの他に餃子、から揚げやサラダ等のおかずと小さな丼が2種類ほどありました。おかず、丼の量は少なめです。

で、オットくんと



いくら丼をシェアーしました。　イクラも塩辛くなく、味付け醤油でいい感じに味付けしてあり美味しかったです。

で、いよいよらーめんですが



ワタシは塩らーめんを

そしてオットくんは



味噌らーめんに味付け卵を追加

オットくんはワタシの注文した塩のほうが美味しい（オットくんの好み）と言ってました。ワタシは味噌も美味しと思ったけどね。

麺は太目のちぢれ麺ではないけど、でもストレートって程でもなく、若干ちぢれと言う感じで、上手い具合にスープに絡み合っている感じです。
で、スープもなかなかいい味出してました。　もっとアツアツでもよかった気がするけど、でも美味しかったです。
スープの濃さ（オイリーか、そうじゃないかの濃さ）選べます。
卵は中はトロッっと半熟で、おいしゅございました。（半熟加減写真撮ればよかった）
それと、チャーシューですが通常のチャーシューとは違った感じで、オットくん曰く、煮込んでお肉を炙っていると言ってました。んで、そのお肉ですが、肩肉ロースか、バラ（お腹の部分）か選べて、オットくんもワタシもバラを選びました。これが、うまし！！一番の食べどころだったかも。

トロントでは一番日本のらーめんに近く、美味しいというのがワタシの感想です。
＊決して日本の美味しいラーメン屋と比べてはいけません。あくまでトロントで食べられる美味しいラーメンと言う感想です。

と、いうことでoverallヨシ！って感じですね。　ま、また食べに行くと思います。次は醤油食べようっと。
でもでも、噂では山頭火が来るって話なのでらーめん競い合ってもっと美味しくなってくれればいいな〜〜。

しかし、味千はどーしたもんだろう？？お店出し始めはなかなか美味しかったのに今じゃすっかりいろんな意味（サービスとか、サービスとか、サービスねっ）で中国系ヌードル屋さんになっちゃったし、、、Kenzoもどちらかというとやっぱり韓国系に走っている感じだしね。
らーめんって看板出しているんだったらとことん日本のラーメン屋としてやってもらいたかったなー。というのがワタシの意見っす。

金とん、そんな訳でトロント在住の方らーめん恋しくなったらぜひお試しを！！




写真で見る限り、日本のらーめんと同じで美味しそうじゃない？？と思ったあなたも
やっぱり、らーめんは日本じゃないとねっ！！と思ったあなたも
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タイトルどおり、義姉一家で飼いはじめたDexterが海家コテージにやってきましたよ〜〜。の様子と行きますかねー。

海家は5月11日の金曜日、仕事が終わってからコテージへごー！してきました。
そして、カナダ今週末（19，20，21日）はビクトリアディで連休になります。もちろん、この週末には義両親、義姉一家みーんながコテージ集るわけで、その前の週末（12、13日）は義両親と一緒に甥っ子1号もやってくるとのことだったのでオットくんが義姉と義両親に話をしてDexterを連れてきてはどうだろう？？この週末にDexterを連れてきて、連休に備えてビリビリフェンスのトレーニング＋コテージに慣れてもらうってことで。という事でDexterにも一緒に海家コテージへやってきましたよ〜〜〜。　Dexter初外泊っす。

おっと、その前に12日の朝の川の様子など・・・



天気がいいったらありゃしない。最高に気持ちのいい朝です。

朝一で



ミーシャもやってきて、足の具合があまりよくないのか、今回はわりとおとなしいミーシャでした。
（結局この週末は足の様子を見るためずっとつながれていて、この朝だけ脱走してきましたが、それっきり遊びに来れなかったミーシャでした）



先週末までツボミだった白のTrilliumもキレイに咲いて、白のTrillium満開でした。

そして、午前中にやってきました、義両親、甥っ子1号とDexter!!



はは、初めは知らない場所だし、シッポ丸めてました。　初めだけだったけど！！

そしてオットくんDexterがコテージ敷地内から出て行かないように



カイにつなげましたわ、、、笑

これがカイ、ちゃんとDexterがつながれているのがわかっているようで、いつもなら好き勝手に走ったり（ま、もともと怠け者だからあまり走ったりしないけど）ちゃんと歩調を合わせるというかDexterのこと気にかけて歩いているんですよね。面白い。



さ、これからビリビリフェンスのトレーニング開始っすよ（笑）

うみのは一番大きい首輪（ショックが大きいって意味っす）なので、もちろん、小型犬用のカイの小さいヤツをDexterにつけまして。　ええ、カイでかい身体なのにかなりのチキン（弱虫）で痛みに弱いんです。なので、小型犬用の首輪でカイには十分ビリビリフェンスの効果発揮です。



写真の右下のほうに薄いピンクと白の旗が立っているのわかりますか？？それが、目印で、コテージの敷地の配線しているちょっと内側にこの旗が立っているんです。その旗を利用してトレーニングする。というわけです。

最初はリードをつけて、境界線の所まで行き、ここから出たらダメという事を教え、次に本人に身体で分からせます。これ以上近づくと初めにピピーと警告音。そしてそれより先に行くとビリビリっとショックを受けます。
そんなトレーニングを何度もやります。境界線を越えないようになったら褒めちぎる。のは忘れちゃいけません。それがポイントだからね。
で、Dexter賢い子犬なんで、すぐに覚えましたよ。とは言っても1日目は念のため自由にはさせなかったけどね。

ちなみに↑の写真は、オットくんは境界線の上くらいに立っていますが、Dexterは決してこれ以上行かず、オットくんに近づこうとしませんでした。　賢い。

と、トレーニングはここで一旦休憩



休憩中にうみの泳ぎっぷりを見たDexter大興奮。Dexterも一緒に川に入る勢いでした（笑）



またまた休憩中はカイに子守をお願いして、、、ってこの写真まるで、Dexterがカイを子守しているみたいに見えるね（苦笑）

その間に人間さまは



バーガーランチ。　うまーーい！もちろん外で食べましたよ。

午後はまたDexterのトレーニングをし、その後は



サッカボで遊ぶうみとDexter

コチラ↓はテニスボで遊ぶうみとDexter（まDextyerは何もできないんだけど・・・）
時間あったらみて下さいね〜




カイがまったく動かない（怠け者）だってよくわかるでしょう？？笑

Dexter賢いけど、しつけがなっていない（爆爆）怖いからかなのかわからないけど、知らない人が来ると吠える（ずっと吠え続けている）カイとうみがDexterの側を通っただけでも吠えたり、それと、呼び戻しが全然できない。呼び戻しは一番必要なしつけだと思うのでもう少しきちんとしつけをしてもらいたいところですな。
それと、気に入らない事があると、かかってくる。ワタシも何度も噛まれました。ま、まだ子犬だし小さいので噛まれても大したことではないのですが、小型犬だから人間に歯を向けていいというルールはありません。どんな犬だろうと人間には絶対歯を向けてはいけないと思うんですよ。なのでそのしつけもしっかりとしてもらわなければですな。義姉一家。

ま、若干の問題はありましたが、カイとうみは全く問題なくDexterを受け入れたようなので今後もDexterが何かやらない限り大した問題は出ないだろう。と思います。

そしてこの日の晩ご飯は



レンズマメのスープパスタ

と



義ママ特製カツレツ、トマトサラダのせ。　このカツレツが軟らかくて上手いのよ〜〜〜

と、1日目うぃずDexterは終ったのでした。　

あ！！！　そうそう、土曜日は雲っててt天体観測できなかったんだけど、金曜日の夜は新しいアイピースを通して土星見ましたよ。土星の輪見えましたよ！！！それと土星にある何個だったかな？？忘れたけど、そのうちの2つの月が見えました。
残念ながら写真はならずです。やっぱり一眼レフをマウント出来る部品がないと写真は難しいとみた。

コテージその後の様子はまた次回に続くでーーす。









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今朝、コテージから帰ってきましたよん！　そして、コテージには予定通り義両親と甥っ子1号、そして甥っ子と一緒にDexter（義姉一家が飼い始めた子犬）もやってきました。ま〜〜〜、Dexter色々ありましたわ、、、。

と、そんな様子はまた次回で、本日は先週作った。ワタシが作りました。ええ、オットくんではなく、ワタシですよっ！！
そんなワタシが、作ったぐるぐる渦巻きパンの紹介っす。

缶のあずきを使って、あずきのぐるぐる渦巻きパンでーーす。　参考にしたレシピは　→コチラ

一次発酵までホームベイカリーにお任せなので簡単にできますよん。



それがね、まんまと抹茶入れるの忘れました（滝汗）なので、抹茶色でない渦巻きパンになってしまいましたケドね。。。

ちなみに↑の写真は一次発酵が終わり、成形が終わり二次発酵しているところです。
（これがなかなか膨らまず、、、、かなり長い時間かけた二次発酵となりました）
でも、ダイジョウヴ最後はちゃんと膨らんでオーブンへいん！！



まだ焼き途中っす。　てか、右下のやつひねくれちゃいましたね〜。ま、いいでしょう、こんな事もあるさ〜

で、出来上がり



横着してちゃんと焼く前に卵白を塗らないからテカリないし、、、やっぱりテカッていたほうが美味しく見えるね？！
次回は面倒がらずちゃんと卵白ぬります。テヘ

味は美味しくできましたよ〜〜

今度は応用編でツナマヨとかハムチーズとか作ってみたいと思います。


***　おまけ晩ご飯写真



コチラ↑はワタシではなく、オットくんが作ったミートローフ。付け合せはスイートマッシュポテトとサラダでした。
美味しゅうございました、ごちそうさま。
*せっかくのミートローフ、ソースかけちゃったから良く見えない・・・スミマセヌ。





えっ？？？woceanキッチンに立つことあったの？？と非常に驚いたあなたも
やっぱり晩ご飯はオットくんなのね、、、と苦笑したあなたも
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ほいでは、本日はまた先週末のコテージでの様子の続きといきまーーーす。

土曜日はゆっくり時間が流れた感じで、かなりリフレッシュしました。

で、日曜の朝もゆっくりして、天気も良く寒くなっかたので外で朝食となりました。
と、朝食の前に



何んともすがすがしい朝でした。川も春らしくて見ていて気持ちいい〜〜。緑がきれいだよね。



朝食はオムレツに日曜の晩ご飯の残りのミニポテトとトーストでした。
外で食べると一段と美味いね。

朝食の後はオットくんがやらなきゃいけない仕事（コテージのことや釣りボートの事など）をし、途中オットくんが必要な部品を買いに隣町まで買い物＋ランチをすませ、オットくん引き続き仕事をし、その間ワタシは1人コゴミ観察へ



コゴミこんな↑感じで

場所によっては若干取れるくらいになっていました。が、その場所はコゴミの数が少なく、でも、せっかくなので



この日の晩に2人が食べる分だけとってきました。

コゴミの後はコテージに戻って、前の日に取ったコテージ内の白のTrilliumをみたら



土曜日より花開いているし。　この様子だと、今週末は白のTrillium満開だろうな。楽しみ

ちなみに土曜日の時はこれくらい↓



随分開いたよね？！

そして毎年頑張っているのですが、コテージの入り口に置いた流木で作った小さな花壇（花壇とはいえないけど・汗）



新しいいい土を買ってきて、また今年もワイルドフラワーの種をまいてみましたよ。　
さて、今年は無事咲いてくれるだろうか？？（今まで花が咲いた事はありませぬ。。。号泣）　咲いてくれ〜〜〜〜。
ちなみに根の流木の黒い部分にも種をまいてます。そしてその隣の丸太を半分に切って中をくりぬいた所に沢山種まいてます。

と、日曜日もゆっくりと時間が過ぎていき、晩ご飯は



先々週、義両親が来た時に食べたSobeysで買った冷凍のアサリとホタテの詰め物（コレオーブンに入れて焼くだけだし、簡単で本当に美味しいのでお勧めですよ〜〜〜）

と、



ムール貝とコゴミのパスタ

を、いただきました。ごちそうさま。

ま、ほんと何もなく、の〜んびりな田舎ですが、海ズと水入らずでゆっくりの〜〜〜んびり出来ました。
そして、久しぶりに、金曜日の今夜はコテージへごーー！！！このところ行くのはいつも土曜日だったから久しぶりのの金曜出発海ズも喜ぶだろうな〜。
ちなみに今週はまたまた義両親、そして前回これなかった甥っ子1号がっやってくる予定です。1号はコテージ久しぶりだし、楽しみ。コゴミも沢山取れるのではないかと思います。そんな様子はまた週明けにアップしますね〜〜〜。
戻りは月曜日でーーす。

では、みなさんよい週末をお過ごしください。

***　おまけおっさんカイ写真



おっさんだなんて、失礼だ。だよ〜〜〜。ドクターからは4歳か5歳にしか見えないって言われただよ〜〜。

え？！それはうみの話じゃないの？？　苦笑。

***　魚眼レンズですが、iPhoneのフリーアプリで撮っていまーーす。
ちなみにアプリは　Fisheye Lite　です。面白いのでアプリ使ってみて下さいね。




コゴミの季節か〜〜。と思ったあなたも
入り口の花壇、あれじゃ無理じゃね？？と思ったあなたも
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本日コテージの様子お休みさせていただき、、、って、昨日は更新すらしてなかったけどね（滝汗）
で、本日のブログは　フトコロひぃ〜、ひぃ〜　です。

あ、本日の記事は海ズの記事＋長いので、興味のない方はスルーーして、最後の魚眼レンズの海ズ写真だけ見て下さいね。

えっと、昨日（9日）は海ズ　あにゅあるちぇっくあっぷ（定期健康診断＋予防接種）だったのですよ。
で、予約時間が10時半だったので、海ズ2人を職場に連れて仕事にいったオットくん（イイナー、ワタシも海ズと一緒に出勤したい！！）だったのですが、店内はもちろん海ズは立ち入り禁止！外で待機。（囲いがあって、海ズが外に出ることはありませんが、広いスペースに海ズを離しています）
海ズ、大人しくそこで待っていたそーですが、ほんの一瞬店内にスタッフが誰一人いなくなったところをここぞとばかりに海ズ店内入店！！店内を激しく（興奮して走る犬。まさにあれ・笑）走り回っていたそうです（笑）　もちろん即行オットくんから保護され、外に出された海ズでした。

で、あにゅあるちぇっくあっぷですが、海ズまたしても健康優良児の太鼓判げっと！！　Yay！
海ズの年齢（カイ8歳半、うみ7歳半）でもキレイな健康な歯をしているし、耳もその歳にしてはキレイだって。ええ、たとえカイが耳の問題があってもとてもキレイだという事です。
そしてまたまたうみは、これも去年同様ですがスタイル抜群、毛並み、毛の艶も最高！と言われましたよ。
しかも、待合室にいる間も時期（健康診断時）が時期なだけに、沢山の犬達がやってきたそうですが、大人しくお座りの海ズだったらしく、みんなに褒められたそうです。　（うっそみたい！！笑）　先生達からもテクニシャンの人たちからもベタ褒めだったらしいです。　すげ〜〜〜〜〜。7歳半、8歳半にしてやっと大人しくなったってことかしら？！

で、今回の海ズの体重ですが

カイ　55.79キロ
うみ　54.43キロ

やっぱりカイのほうがうみより若干大きいのね。ま、どう見ても骨格がカイのほうが大きいから体重もうみより重いのだろうな。

そして去年に比べて二人とも体重減っております。
ちなみに去年のカイは57.24キロ　おもーーーーい。そしてうみはなんと57.52キロでカイより重かったのよね〜。　おもおもな2人でした。
ま、2人とももう若くないし、体重が軽いことで足腰に負担かからないから、うみは今の体重は理想。カイはもう少し減るといいかな。と思うけど。でも先生からは今の状態で全然問題なしって言われたけどね。

でね、今回はウンたんも持ってこいとの指示だったのでウンたんも持っていったのよ。なので、いつもより検査が1つ増えて、予防接種は1種のみ。でも。カイの血液検査と、海ズ2人とも身体にシコリがあるので、それを見てもらって、うみのは素人が見ても脂肪の塊だろう。というのが３つあるのですが、やはり先生が見ても脂肪の塊で、全身麻酔して取る必要はない場所だし、このままでいい。とのことなので、うみの体ボコボコだけど、このままさわらずにいようと。で、カイのはうみのに比べるとし小さいシコリなんだよね。うみのはこぶしくらいある大きいのが3つほど。で、カイの気になるシコリを1つ検査にだしました。

でね、フトコロひぃ〜ひぃ〜なんですが、　健康診断、血液検査、シコリの検査、ウンたんの検査、予防接種。これだけやっておいくら万円だと思います？！

ちなみに去年は$970.00でした。

が、今年はそれをさらに上回る

$1130.00

ひぃ〜、ひぃ〜〜〜！！！　でしょ？！
と、いうことで、オットくんの今月の誕生日プレゼントは無しで無理矢理、ワタシの誕生日プレゼントだった天体望遠鏡をワタシのではなく、2人の誕生日プレゼントってことになりました。

そして、カイの血液検査の結果（カイは白血球の数値が平均より多くリンパ腫白血病ではないかと3年前に言われています）連絡が早速今朝ありまして、心配していたカイのリンパ球の数値ですが、なんと下がってました！！いえーーーーい！！
去年のリンパ球の数値が２６だったのに対し、今年はなんと１９でした。

ま、カイ見てても怠け者ではあるけど（笑）凄い元気だし、食欲だってモリモリだし、ぜんぜんリンパ腫の症状ないし。ただ普通の子よりちょっと変った身体の持ち主なんだ。とね。　よかったヨカッタ。とはいえ、今後も気をつけてカイの様子見て行きますけどね。

と、言うわけで父も母もフトコロひぃ〜、ひぃ〜だけど、カイもうみも2人とも健康優良児でヨシヨシでした。

***　おまけ魚眼レンズの海ズ



えへ、ボクちん、病院でもいい子にしてただよ〜〜〜。



俺さまはやっぱり健康でスタイル抜群なんだぜっ！！

　



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海ズの医療費高っ！！と思った方も
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