昨日コテージウィーク記がやっと終ったのですが、実は、コテージウィーク終了後の週末懲りずにまたコテージへ行った海家
どんだけコテージ好きなんだっ!!えっと、はっきり言ってコテージ住みうつりたいくらい大好き・爆と、言うことで8月3日にコテージウィークから戻って、また8月8日、土曜日から2泊だけど行って来ました~記
*ほぼご飯日記に近いです(笑)
8月8日の土曜日はオットくんの職場の子、Yちゃんとその旦那さん、Sと2ワン&4ヒトで行ってきました。
土曜日はオットくん&Yちゃんが仕事だったので仕事が終わり次第の4時半にコテージへ出発!
土曜日はコテージ着いて早速晩ご飯の用意をするオットくん。この日の晩ご飯はSurf & Turf!
ロブスターちゃんに
ヒレステーキちゃん
これらを
BBQで焼きまして
パプリカのグリルと一緒にいただきま~~す。
ロブスターテールがプリプリでうっま~~~!
ヒレ肉も柔らかく焼き加減(ワタシは血なまぐさいのが好きなので超レア)も最高でした~
土曜日はこの晩ご飯と楽しい
酒盛りおしゃべりであっという間におやすみなさ~い。
翌朝はあいにく雨降り(号泣) でもそれも午後には晴れ間も見えジョジョに蒸し暑くなってきました。
ちなみに先週末から今週はずっと蒸し暑い日が続いているトロントです。ずっと涼しかったので多少蒸し暑くても文句言わずにその蒸し暑さを満喫しています(笑)
で、日曜の朝食(写真無いけど)は納豆にたまごかけご飯をいただき、朝食後はランチに食べるパンをせっせと作り、パン生地をねかせている間にちょっと
グライダーを
見せびらかし飛ばしに行き
もちろんYちゃんは
トラクター(草刈機)に初挑戦! 面白~~い!と大喜びのYちゃん
いや、何度も言ってるけど、ホント楽しいのよ、コレ。
朝食を食べ過ぎたYちゃん、オットくんとワタシ、ぜんぜんお腹が空かない。
ので、
ランチまでの間 Yちゃん&SVSオットくん&ワタシ でゲームを楽しみました。
ちなみに、納豆が大の苦手なSの朝食はトーストと目玉焼きでした(爆) 臭いも苦手なSは1人、ちょっと離れて座って朝食を取っていました(笑)
Yちゃん曰く納豆が冷蔵庫に入っているだけでも嫌なS。今回同じテーブルで朝食を取ったことはかなりの進歩らしい。 でも、いつか日本に旅行に言ったらほぼ間違いなく朝食で納豆に出くわすであろう。なので、今から馴れていたほうがヨシですぞ。
やっと、おなかも空いてきて
いい感じにパンも焼けたので、晩ご飯に備えて
って、
ランチ前にすでに晩ご飯のことを考えているワタシたちですが、何か?!
おつまみ系ランチ
こちらはBresaolaと言って、Prosciutto(生ハム・豚肉)の牛肉バージョンです。
と違って、脂身が少なく癖もなく食べやすい。
そのほかスモークサーモン、イタリアンスパイシー生サラミ、モッツァレラチーズ、トマト、と、くればやはりバジル!(海家コテージで育てたもの)そしてもう一つの生ソーセージ・・・ん~~~、なんていうか忘れました(爆)
それと
さらにチーズ。 どちらもゴートチーズ
これらを、焼きたてのパンで美味しくいただきました。
ランチの後には釣りを試してみたけど、日中と言うこともあって、ぜんぜん釣れず~~。
しかもお腹も一杯なので
みんな昼寝状態(爆) Yちゃんと、写真は無いけどオットくんはマジで爆睡してましたから。
と、言うわけで釣りを引き上げコテージに戻り、ワタシとSはコテージで昼寝。オットくんとYちゃんはそのままボートで昼寝続行(爆)
その後オットくんとYちゃんは少し泳いで、やっとおなかも空き始めたので・・・ええ、またご飯の写真です。ハイ、最初に申しましたとおり、コテージ記というよりご飯記に近いもので(爆)・・・晩ご飯のしたく開始!
日曜日の晩ご飯は
石窯ローストズッキーニとビーツ(例の無人マーケットでコテージへ来る途中購入)と
プランクサーモン。もちろん石窯でね。サーモンの下に見えるのも石窯で焼いたポテト。
を、ごち~~~~。 YちゃんもSもどれも美味しいと食べてくれ、特にポテトの外はカリッで中はホクホクにはかなり感動していました。
この石窯まで焼くポテト以上に美味しいポテトはないよ、ホント!!海家もこのポテトを作ってからというもの、毎回これが登場するくらいだから、後引く美味さ。
最後に石窯の余熱で
パンを焼いて
日曜日も楽しい
酒盛りおしゃべりをして、おやすみなさ~~い。でした。
今回は本当にコテージというより、ご飯記になりましたね(笑)
ま、このブログに来てくれる人はだいたい海ズのことか、ご飯のことを期待して来ると思うので、ヨシとしましょう(自己納得・笑)
今回の週末は土曜の夕方からで、滞在は短かったけど、とても
食が充実した、楽しい時間でした。
Yちゃん、S、また来てね~~
最近海ズの出番がなくて申し訳ない。。。明日は、海ズの登場か・・・・・・・?!