大きな海

カナダのトロントにて2ジャイアントシュヌードル犬+2ヒトな生活

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海家の仲間たち

wocean

Author:wocean
大きな海の人々
父:オットくん
母:wocean
虹の橋へ行った猫さん
Kaylie♀:2007年2月9日(18歳)
Owen♂:2008年4月10日(13歳)
ジャイアントシュヌードル犬さん
海(カイにぃ)♂:大きな海くん
2003年12月18日生まれ
海(うみ)♂:もう1つの大きな海くん
2004年11月6日生まれ


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晩ご飯
停電でアップできなかった1月15日の晩ご飯、まさに停電になったあの晩の晩ご飯アップでーす。

あの日は本当に寒かったので心も身体も温まる煮込み料理。
しかも、簡単に出来る 土鍋で作る白花豆とソーセージのトマトソース煮込み 

作ってもないのに簡単に出来るとか言ってるし・・・

晩ご飯-15Jan'09

こんな風に切ったネギ(あさつきっぽいネギでした)、たまねぎ(葉たまねぎを使ってました)を土鍋に入れ、パプリカ粉を入れ軽く炒めます。
海家はここに唐辛子もちょっと入れてもっと辛味をつけます。

晩ご飯-15Jan'09

続いてソーセージをドドーーーーっと。 ちょっと大きめの方が食べごたえあり!

晩ご飯-15Jan'09

次に白花豆(缶)を入れてよく混ぜます。

晩ご飯-15Jan'09

よく混ざったところにカットトマト(缶)と水を入れ煮込みます。

晩ご飯-15Jan'09

煮込み終わるちょっと前に菜の花をいれ、塩コショウで味を調え、菜の花に火が通ったら出来上がりっす。

はっきり言って、海家の分量は適当です。煮込み料理の時は特に適当。全て目分量と味見をしながら味を調えています。

そんな調理中の時の海ズは

海ズ

大人しくワタシたちの様子・・・・・いや、オットくんの調理様子を見ています。

えっ、ワタシですか??

ワタシはカメラとワインを交互に持っているわけです(爆)

晩ご飯-15Jan'09

これが、出来上がり図

本日のワイン

で、この時一緒にいただいたワインは先日あったオットくん職場のスタッフパーティーのシークレットサンタ、参加者全員の名前を紙に書き、それを、参加者一人ずつ、くじ引きの要領で紙を引き、紙に書いてある名前の人にプレゼントを用意する。もちろん誰が誰を当てたかはナイショにするので誰からプレゼントがくるかわからないっていうプレゼント交換。
その時にオットくんのシークレットサンタからでいただいたワイン。

アルゼンチン産のMalbecワイン。とても美味しくいただきました~~
このシークレットサンタのプレゼント金額制限が$20だったからLCBOで$20以下で買えるってことだわ、、、安くて美味しいし、リピーターになりそう。

寒い冬にピッタリの今回の料理とても簡単なのでぜひ作ってみて下さいね~
food&drink / 2009.01.20 15:42 / TB[0] / CM[3]





うわっ、こりゃ~寒い日でも体が温まりるね~!
前に、コテージで菜の花パスタをいただいたレシピ教えてほしいなあ~。めちゃ美味かった!!
あっ、でもとうぶん料理はご無沙汰になるいそうだわっ。。(^^;

冬のコテージも楽しそう~。
アイスフィッシングできるじゃん!
ブライアンは先週パパと一緒にレイクシムコで沢山パーチを釣ってきたよ!釣りたては美味い。
コテージ楽しんできてねえ。



izumi | URL | 2009/01/20 18:46 [編集]



いいですねえ
やっぱり寒い日は煮込み!
うちも寒い日とか冷蔵庫の掃除をしたいときは トマトソース煮込み あったかいし栄養満点じゃ~


どどど土鍋があるってことは 鍋もするの~~!??
次回帰国の際は 土鍋を買ってこようと思っているワタクシです。

keiks | URL | 2009/01/21 10:10 [編集]



izumiさん
あ、あの菜の花のパスタのレシピほしーって言っている人がもう一人いて、まだ連絡してないから、近いうちにレシピ送らねば!!少々おまちーを~
レシピは産後少し落ち着いたら試してみてね

釣りたての新鮮な魚はやっぱり美味いよねー。
アイスフィッシング寒そうだけど楽しそう。イイナ
うちも川でアイスフィッシングと行きたいところだけど
やっぱり川は流れがあるから怖くて・・・
でも、冬のコテージ雪景色がきれいで楽しいよ~

keiksさん
そうそう、冷蔵庫のものを片付けるのにも
煮込みはもってこいですよね。
そして寒い日も煮込み系はサイコー!

土鍋、結婚式のお祝いにいただいたんです。
あ、でもこれこっちで手に入れたやつですよ。
日本のに比べたらデザインよくないですが
でも土鍋の昨日は十分に発揮する土鍋であれば
こっちでも手に入りますよ。
ちなみにダウンタウンだったらチャイナタウンにある
TapPhongっていうon Spadinaに
あるお店で手にはいりますよ~


wocean | URL | 2009/01/21 11:47 [編集]




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